|
ОАО “Городенковский сырзавод” за смену производит и реализует до 10 тон цельномолочной продукции. Это - молоко 1,5 %, 2,5 %, 3,2 % жирности, сметана 15 % жирности, ряжанка, кефир, йогурты столичные, пасты закусочные, десерты, сырковые масы. Продукция производится согласно нормативной документации, которая учитывает практически все требования и пожелания производителей. Использование стабилизирующих систем дает возможность продлить термин реализации. Для производства кисломолочной продукции используются чистые молочнокислые культуры прямого внесения.
|